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【清明果怎么做好吃】清明果的做法步骤

时间:2018-11-10来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

1.到田间地头采摘新鲜的艾草(�d菜),摘去黄色小花,清洗干净。南方各地的田间在清明节前后会生长出很多艾叶草。

2.这就是艾草(俗称�d菜),看仔细了,清明、端午时节田间地头野生的。到处都是。把艾叶草放在石头的捣臼里舂烂捣碎。

3.捣好菜汁后,连菜带汁;放入出现抽搐、牙关紧闭,这是患上了癫痫病吗?糯米粉,先用手揉成团,依据干湿程度加入适量的水揉匀;揉成面团。

4.举起几十斤重的石榔头(或者叫石头锤子)不停地捣,旁边要有一个人当助手,在糯米粉团上和石臼上不时地撒一些干粉,防止粘住石头锤子。还要翻动粉团,均匀捣遍整个糯米粉团。

5.大约捣了15分钟,就成了柔韧度很强的粉团了。这样捣出来的粉团做好清明果,就癫痫的治疗需要花费多少钱不会破皮露馅了。非常有韧性,更加有嚼劲了。

6.没有石臼的话,也可以在锅里揉透揉匀,最好是用木榔头捣砸。同样有效果。最后基本看不到�d菜的渣子,全是绿色的粉团就好了。

7.摘取30-40片新鲜的柚子叶洗净擦干,把柚子树叶剪成圆形,备用。(柚子也叫文旦)

邢台市治疗癫痫病价格8.制作馅料:猪五花肉200克切成细丁用少许盐腌制,单独盛放;葱花单独盛放;花生米炒熟捣碎,桔饼切末,加入芝麻、红糖拌匀,馅料就准备好了。

9.开始包清明果了,将糯米粉团取出一块,先揉圆,再用大拇指转出一个坑斗,将馅料依次放入,最后收口再揉一下,压扁;底下贴上一张柚子叶。

10.上锅蒸,大火15分钟儿童癫痫病治疗方法转小火焖2-3分钟,关火出锅!

11.飘散着怡人清香的清明果出笼了!

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