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好吃的咸肉炖毛笋特色做法大全

时间:2018-11-28来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

咸肉洗净。毛笋剥壳

洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片

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入开水锅中焯水后捞出

锅中放入足量冷水,放入焯过水的咸肉,煮开后撇那里治癫痫病好去浮末,加料酒、姜片和葱结,转小火炖半小时

炖汤的同时把剥去壳的毛笋切成滚北京著名的羊羔疯医院刀块,入开水锅中焯水后捞出

汤炖半小时后加入焯过水的毛笋块同炖

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再小火炖45分钟左右

撒葱花即可出锅