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开胃消食 节瓜鲩鱼尾汤

时间:2019-01-14来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

  节瓜鲩鱼尾汤的材料:

  鲩鱼尾一条、节瓜1个、生姜3片、热水4碗。

  节瓜鲩鱼尾汤的做法:

  1、节瓜削皮、切块;

  2、鲩鱼尾清理干净鱼鳞,清洗干净,用厨房纸癫痫患者在工作方面会受到影响吗?擦干水份;

  3、热油锅,爆香姜片,放进鱼尾,煎至两面金黄;

  4、倒入热水,大火煮5分钟后转中小火煮5分钟;

  5、倒入节瓜中火煮15分钟,放盐调味即可。

(责任编辑:吴任飞 )

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主 料:乾章鱼1只(约2两,即80克),猪争(猪肘肉)、节瓜各12两(约480克),红枣6粒,姜1片。