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好吃的简单菜谱

时间:2019-04-15来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

  许多朋友抱怨做饭麻烦,所以不愿意做饭,今天,学习啦小编为大家整理了好吃易做的几道菜色,希望能够帮到大家!

  好吃的简单菜谱

  1.狼牙土豆

  食材:土豆3个,小葱、香菜、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖、醋各适量。

  做法:

  1.土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。

  2.小葱和香菜洗净,小葱切葱花,香菜切小段。

  3.锅内入较多油,大火烧热,然后转温火,放入土豆条炸3-4分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的内蒙古癫痫病治疗的费用,熟了就可以关火捞起了。

  4.将土豆捞入一个较大的盘,加入切好的小葱、香菜。

  5.根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。

  2.虾仁饭团

  原料:

  大米 ,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。

  做法:

  1、原料备用。

  2、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。

  3、煮成米饭备用。

  4、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。

  5、活虾备用。

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  6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。

  7、留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。

  8、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。

  9、在中间放上一颗虾仁。

  10、把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。

  11、小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。

  12、另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。

  3.麻辣素烧豆腐

  食材:嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣、水淀粉、姜、蒜、生抽。

  做法:拉萨癫痫医院哪里好

  1. 豆腐切小型正方体,过热水焯去豆腥味备用。

  2. 起不沾油锅,热后加入姜蒜爆香,加入郫县豆瓣炒香,加适量水。

  3. 烧开后,加入豆腐,以小火间或轻轻晃动的方式烧熟,少许生抽调味

  4. 水淀粉勾芡,晃动均匀,起锅淋上花椒粉,辣椒粉,葱花。

  4.老干妈孜然莲藕

  食材:莲藕,老干妈油辣椒,孜然粉,白糖,味极鲜或者生抽。

  做法:

  1、莲藕洗净切薄片,泡在水里防止氧化。

  2、锅内下稍多的油,放老干妈油辣椒炒一下,然后放入蓖干水的莲藕继续翻炒。西宁到哪里治癫痫好p>

  3、最后放入孜然粉、生抽,加一点点白糖调味出锅。

  5.老干妈炒香干

  食材:香干,猪后腿肉,榨菜,老干妈豆豉辣酱,葱,姜,红辣椒,盐,鸡精,糖,老抽。

  做法:

  1.香干洗净切小方丁,瘦肉剁成肉沫,榨菜切碎,红辣椒、姜、葱切碎。

  2.锅烧热,倒入油,烧热后倒入肉沫翻炒至变色,倒入红辣椒和姜末炒香。

  3.加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒。

  4.倒入香干和榨菜,加盐、鸡精翻炒,加入一点点水多炒一会儿使香干入味,出锅前加入糖翻炒均匀,关火后倒入葱花拌匀即可。