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泔水油改头换面上餐桌_饮食新知

时间:2019-05-18来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

随着人们生活水平的提高和防范意识的增强,广大消费者对食用油的质量要求也越来越高。可是,目前市场上以次充好、掺杂使假的食用油并不少见,尤其是不堪入目、令人作呕的“泔水油”事件在全国时有发生,这不仅危害了消费者的利益,而且还威胁着家人的。

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“泔水油”是由一些利欲熏心的人收购饭店、宾馆等餐馆弃用的泔水油、或者骨油、猪头油、高脂油,甚至制革厂用皮肉熬制的皮油,经加工提炼后而出售的黑心油。尽管有媒体不断对其进行报道和披露,但它仍没有从餐桌上消失。其制作过程为:把“泔水油”倒入治好癫痫病的费用是多少锅内加热至120~130℃,并不断搅拌,将其中的水分蒸发掉。经3次反复熬煮后,再放些盐巴进去,以使油浮在上面。为了除去“泔水油”的异味和除去颜色,使加工出来的废油脂清澈透明,还要再加入吊白块等化学漂白剂。

“泔水油”只能做化工产秦皇岛癫痫病要治疗多久品的原料,不能食用。它含有化学致癌物质——黄曲霉素,毒性是砒霜的100倍。如果食用可直接导致多种慢性疾病,出现体重减轻和发育障碍,易患和肠炙,破坏白细胞和消化道黏膜,甚至会使胃腺、肾脏、卵巢、小肠等部位癌蛮。

“泔水油”除了少量西宁看癫痫专业的医院直接销售外,许多不法经营者还用“泔水油”勾兑普通食用油,制作出散装油,以达到降低成本的目的,并以此欺骗消费者,因此消费者应慎重选购散装油。

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