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西瓜的作用_水果

时间:2019-05-18来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

西瓜别名寒瓜。品种以白皮、白瓤、白籽“三白西瓜”为优。表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色,间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤,中国除西藏高原外均有栽培。

西瓜甘甜爽口,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,是夏季消暑佳果,我国民间谚语说:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。在新疆哈密地方,因为日夜温差大,白天热,夜寒冷,故俚语就说:朝穿皮袄午穿纱,怀抱火炉吃西瓜。看癫痫去哪个医院>

西瓜肉、籽、皮均可药用。中药称西瓜皮为‘‘西瓜翠衣”,既是清热解暑、生津止渴的良药,又可治闪腰岔气和口唇生疮。用西瓜皮加工可制成有名的中成药“西瓜白霜”和“西瓜黑霜”。西瓜白霜是治咽喉肿瘤的良药;西瓜黑霜可用于治疗浮肿和肝硬化腹水。西瓜籽有润肠、清肺、助消化、降压等功效。

挑选西瓜的基本方法有:看、摸、敲、掬、弹、看,就是看西瓜的外壳,熟瓜表面光滑,瓜纹黑绿,瓜体匀称,花蒂小而向内凹,瓜柄呈绿色、没有拧过干枯的现象。摸,就是用手摸瓜皮,感觉滑而硬的为好瓜。敲,就是用手托住西瓜轻轻拍敲或用食指和中治疗癫痫的最佳方法指弹敲,熟瓜会发出“嘭嘭嘭”的闷声,生瓜会发出“当当当”的清脆声,如发出“噗噗”声,为过熟的瓜。掬,就是用双手掬起瓜放在耳边轻轻挤压,熟瓜会发出“滋滋”声。弹,就是托起西瓜,用手指弹,托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜,没有震荡的是生瓜。另外,熟瓜还可以浮在水西上,生瓜则沉在水里。

营养成分:每loo克西瓜中含热量133。8千焦,蛋白质O。5克,脂肪O。5克,食物纤维O。1克,糖类6.4克,维生索A38微克,维生素BiO。0l毫克、维生素B20.04毫克、烟酸0。4毫克,维生素F0。北京癫痫医院哪里好03毫克,维生素c7毫克,钾79毫克,钠4.2毫克,钙iO毫克,铁O.5毫克,锌O。l毫克、磷13毫克、硒0.08微克。

药用功效:清热解毒,生津止渴除烦,解暑,利尿降压。主治中暑与温热病滓伤而引起的烦渴、心火上炎、口舌生疮、咽喉肿痛、尿道炎、泌尿系结石、等。

饮食禁忌:西瓜虽然是天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但大量或长期吃也有副作用。

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西瓜属寒性果品,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或。因此,脾胃虚寒,寒积腹痛,小便频数,小便量多;以及平常有慢性肠炎、及十二指肠溃疡等属:于虚冷体质的人均不宜多吃。

正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里会冲淡胃液,引起或腹泻。

西瓜变质后不可以吃,容易引起胃肠病而下痢。

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