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家常小炒茄子怎么做好吃_家常小炒茄子图片_家常做法教大家

时间:2019-07-14来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

原料:茄子300克,肉末100克,鸡蛋三枚,葱花、姜末适量。勺内放少许底油,烧热,用葱,姜炝锅,放入豆瓣酱略炒,加汤,盐,糖和炸好茄子,烧开后用小火焖烂,再放味精,蒜片,汁浓后用湿淀粉勾芡,加明油,装盘即好。

先将洗净的茄子切片,下盐腌。这,就是少油烹制的要点。腌到茄子成软软的就好。接下来,在炒锅里放少量油,转转锅,让一定面积的锅底都能沾到油,油可以少到转完锅之后,就武汉癫痫病的治疗医院哪里没有多余的油剩下。一定面积是多大呢,这要看茄子的数量,也就是第三步,把腌好的茄子在手里握一握,挤一挤,把腌制过程中出的水稍微去掉一些,然后轻轻地放进锅里,用锅铲推开,均匀地分布在一定面积上。此时转小火,盖上锅盖,有点象烘烤,过一两分钟,开盖翻炒,要一点时间和耐心...茄子在变软,体积在变小,看上去就快熟了,下点青椒,再下点蒜末,稍微翻炒一下,装盘

哎,好像没放调料?癫痫病的起因答案是,第一步用盐腌过了,其他都可不放。

元宵节吃什么?农历正月十五元宵节,又称为上元节(theLanternFestival,是中国民俗传统节日。元宵节家常菜谱有哪些呢?为您倾情推荐一些元宵节家常菜谱。红烧罗非鱼的家常做法教您做没有泥土味

冬天预防感冒喝什么好?你知道吗?感冒是大家常见的疾病,而且天气降温,很容易就造成感冒的事情发生,那么冬天预防感冒喝鹤壁治癫痫的医院哪家正规什么好那?下面我们就去关注一下吧!取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤1分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,我烤了2条,一条加剁椒,一条不加,ok!开吃!

干煸 香辣嫩甜爽口,带着微微的香辣口感,绝对是配饭的最佳家湖北有治疗癫痫的医院吗常菜!那么你知道干煸豆角的做法吗?下面我就把我最爱吃的干煸豆角的做法分享给大家。老话常说油多不坏菜,中国人炒菜,总觉得油放得越多越好。水煮肉片、鱼香 、豉油鸡……不论哪个菜系,不论是家里还是饭店,许多菜都是油光光的,甚至干脆泡在油里。但目前大多数国人是不缺油水的,更何况吃得太过油腻,会损害身体多个脏器。