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红瘦肉的做法

时间:2019-08-10来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

用料
五花肉  1斤
葱段  3节
蒜&nbs德州羊羔疯是怎么治疗的p;   3瓣
姜片  3片
花椒   少许
大料  1块
桂皮  1片
香叶  2片
酱油(老抽)  2茶勺成都什么医院医癫痫病r>糖    2茶勺
盐  少许
有条件的可以弄点番茄酱
做法
1.先把五花肉切块。用水清洗好。

2.一般的地道做法用油煎炸,这里我们用蒸的方法,口感也不沧州癫痫病治疗的费用错,把肉放在一个大碗里,并把花椒、大料、桂皮、香叶放入碗里。上蒸锅蒸15-20分钟。

3.取出肉,把汤放在一旁,一会能用上。
 
4.葱姜蒜炝锅,放入肉翻炒,变色放老抽和少许盐(自己看着放),最后突然口吐白沫,说不出话,这是患上了癫痫病吗?放糖。然后加入蒸肉的汁和少许高汤。大火炖开,小火炖20分钟,收汁。

5.出锅前放点小葱点缀就ok了。