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酸辣肥肠的做法

时间:2019-08-10来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

原料:  酸辣椒、酸仔姜、苦瓜、八角1颗、猪大肠、蚝油、盐、糖、料酒<癫痫病不发作的时候脑电图可以查出来吗/p>

  做法:  1、酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用

  2、猪大肠洗净后切段备用

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  3、热锅凉油放入八角小火爆出香味后,加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜,煸炒至软,加入猪大肠,及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。

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  提示: 
    1、酸辣椒与酸姜如没有,也可以用盐先将辣椒与姜腌咸阳市治疗癫痫病医院哪家专业渍出水后加入白醋浸泡2小时以上即可使用。 
 
    2、猪大肠最好买超市已预先煮熟的,比较容易炒熟。