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排骨萝卜汤

时间:2019-08-10来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

原料1:仔排,上个星期买的好像是17块一斤,挺贵的。萝卜我买了一根2块钱的。小孩癫痫有什么特有表现

步骤1:萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参,确实感觉萝卜比肉还好吃点。


步骤2:排骨也一定要卖肉的师傅切块,他们的刀快,我现在湖北癫痫的医院有哪些买肉,切块,切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨。 

步骤3:水开后,有浮沫捞出来。(一般排骨要先过一下水的,就是把血水去掉,我买的这个排骨比较好,也没有什么血水,所以直接去浮末了治疗癫痫的中药)然后加几个葱段继续大火烧。 

步骤4:大火二十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火。


步骤5:要萝卜和肉都比较烂的话,小火的时间比较长些,我一般都一个小时的。

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步骤6:一个小时后,加点盐,(根据个人口味放盐) 鸡精,葱花起锅。每个人分一碗喝喝很不错的。