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椒麻鸡做法_如何做四川椒麻鸡【图文】

时间:2019-10-05来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

椒麻鸡   川菜做法大全

材料

鸡腿:2个

卷心菜丝:200克

辣椒末:10克

香菜末:6克

蒜末:10克

调味料

<杭州哪里治癫痫好p>A、酱油:2大匙

米酒:2大匙

盐:适量

白胡椒粉:少许

香油:1大匙

太白粉:2大匙

B、鱼露:1大匙

辣油:2大匙

酱油:2大匙

武汉治疗癫痫效果好的医院是哪家医院粉:1/2大匙

糖:1大匙

做法 鸡肉怎么做好吃

1、将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟备用。

2、将鸡腿洗净,去骨,沥干水分,放入容器中。

3、将调味料A倒入做法2中曲靖市看癫痫病的专科医院在哪里拌匀腌制20分钟备用。

4、取锅,倒入5分满的食用油烧热至190度,放入做法3腌制好的鸡腿排放入锅中煎炸。

5、待鸡腿排炸至两面金黄色且熟透捞出沥干油分。

6、取炒锅,将炸好的鸡排放入锅中,调味料B全部倒入锅中拌匀,以小火燴煮约10分钟。小孩癫痫要注意什么

7、上香菜末。将鸡排取出,切成个人喜好的块状。

8、将做法1的卷心菜丝捞出,沥干水分,放入盘中,最后将鸡排排在菜的上方即可。

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