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辣炒鸡丁_辣炒鸡丁的做法

时间:2019-10-05来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

材料
鸡腿两只 葱姜适量 花椒半把 红尖椒一把 糖 黄酒 蚝油 生抽 淀粉 香油 盐
做法 川菜做法大全

1、将鸡腿洗净沥武威治疗癫痫病最权威医院那家好干水分用厨房剪剔去骨头

2、把鸡腿切成丁放入容器中

3、加入姜丝 葱片 黄酒 生抽 蚝油 淀粉 盐抓匀腌制20分钟

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4、起油锅加热将腌制好的鸡丁把葱姜丝捡取不要

5、有加热至冒青烟时放入鸡丁炸制变色盖锅盖焖炸2-3分钟

6、起锅盖在湖北癫痫医院治疗哪家好炸制上色即可捞出控油备用

7、锅中留底油放入花椒炸出香味后在放入红尖椒炸制

8、放入炸好的鸡丁烹黄酒适量葱姜丝和糖翻炒

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9、添加适量香油翻炒匀后出锅装盘

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