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琉璃肉的做法_怎样做琉璃肉

时间:2019-10-06来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

琉璃肉

材料:猪后臀尖肥膘肉约300克、鸡蛋70克、干淀粉适量、食用油600毫升

      油适量、白糖约200克

做法:1、将肥膘肉切成长条备用

   &nb攀枝花癫痫病医院sp;  2、鸡蛋打散

      3、将肉条裹上鸡蛋糊

      4、均匀蘸上干淀粉

   &nb哈尔滨癫痫病那个医院是正规sp;  5、锅中倒油,烧至6-7成热,将肉条炸成金黄色,捞出沥油备用

      6、锅子留底油,放入绵白糖,将白糖炒化至接近琥珀色冒小泡的时候放入炸好的肉条

      7、均匀裹颞叶癫痫病能治疗吗满糖汁后将肉条盛出,放到提前准备好的刷油的烤盘,用筷子将肉条拨开

         至根根分明

炒糖裹糖稍过就会糊,所以省略了某某.....

 小贴士:家常菜做法大全治癫痫病最好的医院怎么选

      1、选用的肥膘肉不要有筋膜

      2、入油锅尽量炸透,可以将油脂最大限度地不出来,吃起来香而不腻

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