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尖椒炒鱿鱼做法步骤详解_尖椒炒鱿鱼家常做法大全_尖椒炒鱿鱼怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

    干现在很常见,但不常用,平时炒菜喜欢用鲜鱿鱼,省了浸泡的过程。但是小时候,我生活的那个小县城是没有鲜鱿鱼的,别说鱿鱼,就连普通的鲜活海产都没有。要吃海味,就只能吃些干货,如干、、鱿鱼干和干、蚝豉,或是腌过的咸鱼之类的。我

    爸爸最喜欢就是鱿鱼干,过年的时候会提前浸泡好,年夜饭或是年后请人吃饭,就炒上一盘,好看还好吃。这个鱿鱼干是我朋友给我邮寄的,曾经的同事相处成了好朋友,她回了福建漳州老家。回去了,还念着我们这些朋友,癫痫有哪些治疗常识邮了一大包过来。还好现在网络通信很方便,隔再远也阻隔不了联系。新晒的鱿鱼干非常的香,很好闻,带着鱿鱼本身的香气还有阳光和海水的味道。

    儿时的年菜【尖椒炒鱿鱼

    材料:、尖椒、姜、蒜、酒、白糖、生抽、蚝油、生粉

    尖椒炒鱿鱼的做法颞叶性癫痫什么症状trong>

    1、鱿鱼提前浸泡数小时发软,去玻璃骨洗净;

    2、把鱿鱼横竖切刀纹;

    3、烧热油爆香姜蒜;

&nb成人癫痫病有什么要注意的?sp;   4、下鱿鱼大火爆炒,遇热鱿鱼会卷起来,加入酒、白糖、生抽;

    5、炒香鱿鱼稍加水焖煮,由于是干货,要加点水充分煮膨胀;

    6、煮至水快干下蚝油,加盐,再倒入生粉水勾个芡装盘。

    做菜网网站小提示

  &沈阳比较好的癫痫病的医院nbsp; 鱿鱼和能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有色

    鱿鱼的营养价值及功效

    鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多