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菜花有什么营养价值 菜花的功效与作用有哪些?_饮食

时间:2019-10-30来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

  菜花有什么营养价值 菜花的功效与作用有哪些?菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。

  1.菜花的含水量高达90%以上,而且热量较低,用菜花榨汁,每杯240毫升,热量仅23~32千卡。

  2.与其他大多数的同品种相比,白哪些诱因会引发癫痫病色的菜花含有低量的维生素A。

  3.每一杯熟菜花汁提供的维生素C跟一个橘子相等。生的菜花比熟的的菜花至少能多提供20%的维生素C。

  4.菜花是含有类黄酮最多的食物之一。

  5.菜花含有丰富的维生素K。

  古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”。那么菜花的功效与作用有哪些?

治癫痫疾病正规医院ong>  1.抗癌防癌

  长期食用可以减少、直肠癌及等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

 2.清化血管

  类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

 3.补充维生太原那家医院治癫痫好素K

  有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

  4.解毒肝脏

  多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

 5.提高最权威的儿童癫痫医院人体免疫力

  菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。