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怎样从食物中保留住营养?_饮食

时间:2019-10-30来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

  我们每天都要从食物中获取营养物质,但是烹调的方法不同一些营养物质流失,为了保住食物中的营养,我们要怎么做呢?

癫痫病治疗用什么方法好ont face="Verdana">  从下列几点予以注意:

长春市治愈癫痫病最好的方法ce="Verdana">  (1)蔬菜要先洗后切,水果要吃时再削皮,以防水溶性维生素溶解在水中,以及维生素在空气中的氧化。

黑龙江好的癫痫病医院是哪个>  (2)用容器蒸或焖米饭,和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。

  (3)蔬菜最好旺火急炒与慢火煮,这样维生素c的有意识的抽搐是不是癫痫?损失少。

  (4)合理使用调料,如醋可起到保护蔬菜中b族维生素和维生素c的作用。