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【朝国泡菜的做法】泡菜怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

韩国泡菜非常的出名的食物,在韩国可以说是无人不晓的美食,但是对这些食物的制作,却不是所有的人都认识和了解,所以可能也会觉得吃起来比较的麻烦,那么现在就详细的为大家介绍一下韩国泡菜的制作方法,按照中这些步骤就可以轻松完成美味的行泡菜了。

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材料:大白菜、蒜、盐、小鱼干、虾酱、辣椒粉、糖。

1、将一颗大白菜对半剖开,洗净,不要将菜掰下来,要半个整的,不过要注意一定要将每片白菜都洗干净 ,然后将每片叶子上均匀的涂上粗盐,放湖北癫痫医院怎么样1-2个小时之后将白菜放进较深的容器,再用重物压在上面,一般是选择一个石头什么的,但注意,一定要是干净的,最好在白菜上面放上一层保鲜膜什么的,存放1-3天(视天气等情况而定)。

2、调治酱料,酱料最好是在白菜淹好的当天制作,将蒜、盐、小鱼干、虾酱、辣椒粉、糖放进搅拌器中搅细,然后放到锅里武汉治疗癫痫病医院加热一下,待用。

3、这时候可以将白菜一片一片摘下来了,然后在每片白菜上刷上调治的酱料,之后再将刷过酱料的白菜叶子卷好,最后用保鲜膜将每个叶子卷包起来,放入冰箱冷藏(注意不是冷冻哦,哈哈),等待1-2天之后就可以拿出来食用了,可以就这样吃,也可以再搭配一些别的泡菜什么的吃。

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上面就是韩国泡菜的制作步骤介绍,这些食物的制作其实制作起来也是比较轻松简单的,最主要的就是要看自己有没有用心的去学习,自己动手就能完成的食物,当然也会让自己吃起来更加的放心安心了。