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时蔬黄瓜卷图解---营养美味卷起来[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

时蔬黄瓜卷的做法是怎样,时蔬黄瓜卷的9步做法

 

  春暖花开的季节,各种蔬菜瓜果也陆陆续续的上市了,现在的黄瓜口感鲜嫩带有一丝的甜味,我经常会把黄瓜消掉皮后就直接吃了。这道菜有点弄弄玩玩的,香儿我是个懒人,已经无数次说到去菜场买菜一次买足后进冰箱冷藏和冷冻,然后几天的时间就是冷冻室和冷藏室各取出一天所需张家口比较好治疗癫痫病的医院的菜,有时候会剩下少许不同的蔬菜瓜果,我就会看看能不能配在一起处理掉。这不,剩下的一张厚百叶,就和胡萝卜,莴笋,黄瓜搭配一起,用调料汁淋上即可的菜肴,味道还真不错哈,这样搭配一下营养也均衡了。

  这种做法很简单,主要是黄瓜片最好用削皮刀,刀工好的可以用刀斜切出来,莴笋和胡萝卜切丝,切的时候不要弄乱,用盐腌制的时候也是把盐均匀的加上后轻轻的捏几下让入味,厚百叶要在沸水里烫一下,这样能去掉一部分豆腥味还可以起到杀菌作用,尤其是天气转暖了,豆制品是最银川治癫痫都有哪些医院容易变质的。

  营养美味卷起来--时蔬黄瓜卷

  主料;黄瓜370g,胡萝卜100g,莴笋100g。  辅料;盐4g,厚百叶适量,芝麻辣,椒油15ml,鲜酱油30ml,香醋10ml,白糖10g,香油癫痫长期药物治疗会有副作用吗10m。

  时蔬黄瓜卷的图文做法

  1.准备食材

  2.黄瓜用淡盐水洗净后用削皮刀削成薄片

  3.胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成细丝,加入2克盐轻抓匀静成都癫痫病医院在哪—一看便知置10分钟

  4.厚百叶放入沸水里煮开后捞起切成细丝

  5.取一片黄瓜薄片上面加入百叶丝,胡萝卜丝和莴笋丝

  6.卷起后两边用剪刀稍微修修整齐

  7.依次全部卷好后放入盆中

  8.调料汁;30毫升鲜酱油,10毫升香醋,10克白糖,15毫升芝麻辣椒油和10毫升香油调匀

  9.把调好的料汁均匀的淋在上面即可上桌