原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 内容详情

清爽下饭菜:山野笋尖

时间:2020-05-21来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

2011-08-24 16:22:38 来源 : 河南军嫂 编辑 :

  导读:很久很久都没吃过竹笋了,记得小时候在南方,我爸他们部队的后山上,遍山的笋、遍山的竹林,还有很多的野果和花花草草,孱孱的溪水里面,小鱼小虾小螃蟹到处可见,山上散落着几户人家,黑龙江最大癫痫医院被云雾围绕着,仿佛仙境一般。那时候部队要求很严,不得随便砍伐山里的竹子和

导读:很久很久都没吃过竹笋了,记得小时候在南方,我爸他们部队的后山上,遍山的笋、遍山的竹林,还有很多的野果和花花草草,孱孱的溪水里面,小鱼小虾小螃蟹到处可见,山上散落着几户人家,被云雾围绕着,仿佛仙境一般。那时候部队要求很严,不得随便砍伐山里的竹子和竹笋,还派战士值班守着,所以,竹子的长势很喜人...

淮南癫痫病医院>今天去超市买了块里脊,准备做菠萝咕咾肉,偶尔一瞥,看见有卖这袋装的笋尖的,心里很惊喜,赶忙买了一袋,准备做一道漂亮的菜菜奉献给大家,于是就诞生了这道山野笋尖,当然,菠萝咕咾肉也做的很漂亮,大家别急啊,咱一个一个的上。

原料:长治癫痫病小发作治疗

鲜笋尖一袋、红尖椒一个、姜末2克、蒜末2克、盐、味精、辣椒油、香油。

做法:

1、将笋尖在清水中反复淘洗两遍,红尖椒洗净切细丝。

佳木斯市轻微癫痫病医院t color="#000000">2、炒锅加水烧开,放入少许盐,先把尖椒丝汆水,然后把笋尖汆水至断生,挤出笋尖中的存水,放凉备用。

3、将红椒丝穿入笋内,斜切刀后装盘,姜末、蒜末加盐、味精、辣椒油、香油拌匀,用小勺舀在笋尖上即可。