原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 内容详情

炒饭变形记

时间:2020-05-26来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

蛋炒饭做过很多次,女儿也比较爱吃,抵饿,做起来也方便。昨天晚上思量着应该变变花样。于是,今天早上先把四个大虾仁、几根韭菜剁碎,调好了鸡蛋糊糊(撒了一点咖喱粉,做出来的蛋皮颜色更鲜艳好看),就开始炒饭了。婆婆在一边看着,我边炒边告诉她中儿童癫痫病治疗的费用途倒进虾仁末,炒出来的虾仁嫩。韭菜最后下锅,翻炒时间也不能长,否则效果就和上星期的一样了。上周婆婆做的蛋炒饭韭菜全都黑黄了,颜色很难看。当时我没有说什么,今天趁着这个机会告诉她注意事项,呵呵,婆婆以前家里穷,平时很少有鱼肉吃,更何况我做的这牡丹江癫痫治疗好医院,治疗哪种方法好些稀奇古怪的东东啊!所以尽管她早上起得早,但是只能给我打下手,女儿的早餐还是我负责。摊蛋皮时,我告诉她,摊蛋皮油要少,蛋糊糊要多搅拌。婆婆摊出来的蛋皮不地道,就是因为搅拌少了,蛋白蛋黄都一眼能分辨得出。接着就把炒饭倒进蛋皮进行包卷,今天炒的菏泽癫痫病治疗哪家医院专业有点多了,无奈之下两边没有卷成,本来是想做成春卷的形状的。最后在变形的炒饭上用番茄酱写上三个字“小屁孩”,那是女儿的昵称,在家时我们经常这样喊她的。吃炒饭还要配上汤。切了一根葱,一点油条碎末,加进几滴生抽、麻油,一碗鲜香的酱油汤就做好了。婆唐山癫痫病好的治疗医院婆在一旁嘀咕:“乡下小孩有几个有这样的口福?天天早上就是茶泡饭、稀粥,咸菜过过,这个小屁孩真是口福好得不得了!”我拍照的时候,婆婆又说:“是要拍照,将来给我重孙子看看,看看你妈妈小时候吃得多好!”