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乌鸡汤怎么做才营养健康 吃乌鸡有什么好处 -

时间:2020-06-07来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-01-02 15:20:15

动物的肉类含有人体所需的大量营养,当家中有人生病或者是产妇生产后,各种炖补汤就闪亮登场了。对于女性来说,乌鸡是一种很补身体的食物,不管有病没病,吃上点乌河南#!专业的癫痫医院鸡汤都对身体健康大有裨益。那乌鸡究竟怎么做好吃呢?女性吃乌鸡有些什么好处?赶紧来看看吧。

一、清炖乌鸡汤的做法

材料:净乌鸡一只、红菇或者其他菇类适量、枸杞十余颗

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做法:

1. 把乌鸡洗干净,红菇洗干净,把这两样东西全放入炖锅里(一整只乌鸡一次吃不了可以先炖半只)。

2. 倒入刚沸腾的开水,插上电源开启沙锅的开关让它慢慢炖。(假如不用电炖锅,用普通砂锅也可以,小火2小时左右)。

3. 等过一两个小时后再看看,以肉嫩能插入南宁治疗癫痫那家好筷子为宜。

4.起锅前放入少许盐和鸡精、酱油来调味,不喜欢酱油的可以只放盐。咸淡调的好,盐一放进去马上香味就飘出来,就能吃了。

二、乌鸡的功效与作用

1. 提高免疫力

乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸怎么治疗癫痫的效果更好啊 一起看看吧和组氨酸等,经常食用可以有效调节人体生理机能,提高免疫力。

2. 抗衰防癌

乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒跟黑色素,它们具有抗衰老、清除体内自由基、抑制过氧化脂质形成、抑制癌细胞生长的功效。对老年人所有的虚损性疾病,都有很好的补虚作用。