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香肠鸡肉煲仔饭的做法

时间:2020-07-30来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

  材料:鸡胸一块、香肠两根、小青菜若干、发好的香菇若干、一人份的泰国香米、美极鲜酱油两勺、蚝油一勺、红酒三勺、黑胡椒粉、糖、鸡精少许

 吕梁羊羔疯治疗医院 制作方法:

  1、鸡胸肉用肉锤松一下,加上黑胡椒粉、酱油、蚝油、红酒和糖腌20分钟,时间越长鸡肉越入味儿,洗米入煲仔,让米多浸泡一会儿。小青菜荆州癫痫病治疗哪家医院专业洗净备用,发好的香菇切成小片,香肠切片。

  2、锅内放少许油开始煎鸡肉,两面煎白,7成熟时把腌渍用的酱倒入锅内,加点儿水,煮到鸡肉熟了,酱收汁了河南治癫痫的专科医院加点儿鸡精起锅。

  3、煎鸡肉的同时煮饭,煲仔里加入大约比米多一个指节的水,也放点儿色拉油,大火煮开后开中火,直到锅里的米出现洞洞,然后把香肠、癫痫治疗权威技术香菇码在米饭上小火闷,直到饭快熟了,再码上小青菜和鸡肉,继续闷。

  4、最后开吃的时候浇上酱汁即可。