原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 粽子的做法 > 内容详情

干烧大虾的家常做法

时间:2020-10-15来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

怎么做干烧大虾好吃?学做干烧大虾需要哪些食材?家常美食网尚不算者老师为您提供干烧大虾的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的干烧大虾。

白糖:富含碳水化合物

对虾 北京儿童癫痫病医院好吗 葱姜片 蒜子两颗料酒 生抽白糖 盐香油

1.对虾剪去须脚、虾枪(头顶),在虾枪的豁口处挑去沙包,剪开脊背,挑出“黑线”,清洗备用

2.葱姜片,蒜子两颗切片备用

癫痫的发病的症状一般有哪些?3.锅烧热,油烧至约7、8成热时,推入大虾,旺火迅速翻炒至两面变色,盛出

4.底油下葱姜蒜片,炒香,倒入大虾,烹入少许料酒、生抽,加两勺白糖、适量盐,以炒勺轻压虾脑,炒出红色虾油,炒匀,加少许水,中火儿童癫痫病症状盖闷1分钟,淋几滴香油,大火收汁即可

5.装盘时将虾用筷子逐个夹出,或先挑出葱姜蒜,以净虾装盘

大虾的第一次过油,一定要大火热油且要迅速;

不宜用深色酱油;安徽哪家医院治疗癫痫p>

盖闷及烹制时间要短,达到外酥里嫩的效果,否则虾肉容易变老;

成菜为油亮红黄色,虾香浓厚,均为虾脑之功。