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五夫醉鸡的做法

时间:2020-10-15来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

主料:嫩肥鸡1000克

辅料:葱结1只,姜片2片

调料:黄酒500克,精盐10河南癫痫医院的效果怎么样

1、鸡宰杀,去毛去内脏,冲洗干净。

2、烧好半锅开水,放入葱结、姜片后,将鸡放入手术可以治愈癫痫病吗?锅内白煮,直到用筷子可穿透鸡肉时,取出鸡。

3、在鸡内外薄薄薄抹一层盐。

4、等鸡晾北京那家治疗癫痫医院好凉后斩成块、码入干净瓷盆,倒上黄酒,以淹没鸡块为准,盖严盆盖,腌两天即成。

此菜品要求另工时,不准加油,癫痫是否可治不准加配料,白水煮鸡,只放葱姜,不放盐,成熟后抹盐于鸡内外。煮鸡时,先用大火煮沸,而后改小火煮。