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巧克力豆抹茶贝壳蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

主料

辅料

巧克力豆抹茶贝壳的做法步骤<湖南哪家医院看癫痫/strong>

1.将鸡蛋分离,蛋黄中加入盐、白糖45g、调和油、牛奶,搅拌均匀,筛入低粉和抹茶粉拌匀。

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2.蛋清成粗泡时滴入柠檬汁,打发成湿性发泡时分三次加入75g白糖打至干性发泡,打蛋器提起时发泡不弯曲,分三次加入蛋黄糊中,预热180度。

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3.取贝壳蛋糕模具,涂抹少许黄油、加入半层蛋糕糊中间撒少许巧克力豆,然后再铺上蛋糕糊至模具八分满。

<渭南最大的癫痫医院p>4.入烤箱,180度上下火,烤15-20分钟即成。

5.成品!一共可做16个左右。