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抹茶杏仁坚果饼干 |

时间:2020-11-07来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

冬天到了,又是吃各种坚果的季节了。换个吃法,把坚果像镶宝石一样镶在上,又好看又好吃。我做的是抹茶的,也可以换成可可或者香草的都可以哈。这个量正好是12块。

主料

辅料

抹茶杏仁坚果饼干的做法步骤

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1.提前软化黄油,准备好各种材料。

2.软化的1黄油中加入1糖粉和盐,搅拌至顺滑,再加入鲜奶搅拌均匀。

3.低粉和抹茶粉拌匀后筛入黄油中。

4.用刮刀切拌成团后放入冰箱冷藏30分钟。不是冷冻哦。

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5.面团冷藏的过程中,制作2杏仁奶油部分。糖粉加入软化的黄油中拌匀,分三次加入打散的蛋液,搅拌顺滑。

6.在黄油中滴入两滴香草精后倒入杏仁粉,拌匀。

7.装入裱花袋,备用。

8.取出冷藏的抹茶面团,准备一个花形和一儿童癫痫病能治愈吗个小圆形切模,如果没有花形的模具也可以用一大一小的圆形切模。

9.面团上下都垫上保鲜膜,擀成约0.5厘米厚用花形切模

10.用小的圆形模具切去中间部分,这一步要小心,以免面皮破裂,面皮太软不好操作,可以放冰箱冷藏几分钟后再进行操作。排入烤盘中。

癫疯病早期有什么症状>11.把准备好装入裱花袋的杏仁奶油挤在面皮中间

12.准备好若干各色坚果,开心果 ,杏仁,腰要,蔓越每,啥都行。样式多了才好看

13.接下来就是往面皮上镶坚果了。可以稍微往杏仁奶油馅里压一压,以免烤好后容易掉下来