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生菜龙虾的做法图片,如何做,生菜龙虾怎么做好吃详细步骤_家常菜

时间:2018-03-11来源:湘菜谱文案 -[收藏本文]

主料:1500克,(团叶)200克,番茄250克

辅料:30克,120克

调料:25克,盐5克,3克,20克,番茄汁20克,酱15克,白砂糖10克,白醋10克,油30克

<治疗癫痫病正规医院p>1. 龙虾洗净,用竹签一支从尾部穿到头部,放入沸水锅内用旺火滚氽约10 分钟,使虾外壳红透至熟,捞起晾干;

2. 鸡蛋蒸熟,冷却后切成两半,制出蛋黄盛入碗中;

4. 然后再加入白醋、、芥末、茄汁、精盐、味精制成“沙律酱”;

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5. 蛋白用冷开水洗净留用;

7.番茄用沸水略浸切片叠在上菜上面;

8. 将虾头取出摆在碟的上部,两边的虾螫切下留用;

10. 虾肉切成块,排好覆盖在番茄上,然后把虾螫排在虾肉两边,砌成龙虾原形;

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11. 熟瘦火腿切薄片;

12. 蛋白按虾肉的厚度切块;

13. 然后是一片火腿上叠一块蛋白排在虾肉上面,把香菜消毒后伴在碟的两旁即可。

龙虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。忻州青少年羊羔疯治疗如果把它们与含有鞣酸的水果,如、、、等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

番茄:忌与石榴同食。